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El arte de preparar una buena ensalada

El arte de preparar una buena ensalada

Disfrutar comiendo menús del día baratos en Sarrià Sant Gervasi en Barcelona no es sinónimo de menor calidad en tu alimentación diaria. Al contrario, estos menús baratos suelen estar basados en la elaboración de platos caseros hechos con ingredientes muy naturales, por lo que, prácticamente, comes lo mismo que si tuvieras tiempo para cocinar y comer en tu casa todos los días.

Entre las opciones más habituales que encuentras en los mejores menús del día baratos en Sarrià Sant Gervasi en Barcelona, hay una variada oferta de ensaladas: un plato económico, sano, natural, y muy, muy mediterráneo.

Junto a la ensalada más básica y tradicional (la compuesta de lechuga, tomate, cebolla, aceite y sal) puedes encontrar otras muchas posibilidades que convertirán a este plato, normalmente presentado como acompañamiento, en un auténtico plato principal de tu menú diario. Puedes añadir fruta fresca de temporada a tu ensalada diaria: manzana, piña, sandía, naranja, aguacate, granada... La mezcla de sabores básicos (salado, dulce y ácido) no le será indiferente a tu paladar y, además, estarás aportando a tu organismo una buena dosis de fibra, vitaminas y antioxidantes.

Añadir a tu ensalada algún ingrediente de origen animal como atún, salmón, anchoas, gambas, pollo, bacon crujiente, tacos de jamón... la hará más variada, rica y nutritiva. Como ves, una buena ensalada no tiene por qué ser patrimonio exclusivo de la dieta vegetariana o vegana. 

Otras posibilidades con las que enriquecerás tus ensaladas las encontrarás en el empleo de legumbres (garbanzos, lentejas, habas...), pasta, cereales y semillas. Las combinaciones de alimentos pueden llegar a ser casi infinitas, hasta el punto de que, de una sola ensalada ricamente elaborada, puedes obtener prácticamente el cien por cien de los elementos nutricionales diarios que tu cuerpo necesita.

Como expertos que somos en nuestro restaurante A L´ast, te ofreceremos siempre los mejores consejos de comida casera, sana, natural y económica.

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